pieczywo jasne czerstwe – 2 kromki (60 g), masło 82% tł. – 1 łyżeczka (10 g), mięso z piersi kurczaka pieczone lub gotowane (50 g), sałata masłowa – 2 listki (10 g), pomidor – 1 sztuka (150 g). Pomidora sparz wrzątkiem i obierz ze skórki. Z pieczywa możesz zrobić tosty, posmaruj je cienko masłem i ułóż kanapki.

Dieta przeciwnowotworowa – zasady, wskazówki, produkty antyrakowe Uniwersalnej diety mającej na celu zmniejszyć ryzyko rozwoju choroby nowotworowej nie ma. Istnieje jednak sporo doniesień w temacie poszczególnych składników pożywienia, które takie działanie mogą wykazywać. Równolegle należy wspomnieć i o czynnikach, które będą działać pronowotworowo. Po które produkty sięgać na co dzień, a które ograniczyć? Jakie są zasady diety obniżające ryzyko zachorowania na raka? Dieta przeciwnowotworowa a dieta w trakcie leczenia Na samym początku należy mocno podkreślić, że jedna uniwersalna dla każdego dieta, mająca za zadanie w 100% uchronić nas przed rakiem bądź też z niego wyleczyć –nie istnieje. Uważa się jednak, że odpowiednie działania prewencyjne są w stanie obniżyć ryzyko zachorowania, a co więcej – mamy na to realny wpływ. Warto też wiedzieć, że dieta przeciwnowotworowa, a dieta „w raku” to już zupełnie co innego. Podczas gdy w prewencji chorób wskazuje się na konieczność stosowania zasad prawidłowego żywienia, o tyle w trakcie terapii mogą one nie znaleźć już swojego uzasadnienia. Zdrowa dieta będzie pełna warzyw, owoców, produktów zbożowych z pełnego ziarna, z ograniczonym spożyciem mięsa, zwłaszcza tego czerwonego, słodyczy i alkoholu. W trakcie leczenia z kolei bywa, że celem profilaktyki niedożywienia sięga się po produkty, które może i do końca nie są powszechnie uznane za zdrowe, ale dostarczą potrzebnych organizmowi kilokalorii czy białka. Przykładowo, w nudnościach spowodowanych podawanymi lekami sięga się po coca colę, przy biegunkach – po suche, jasne pieczywo, a przy spadku masy ciała – po rozmaite słone i słodkie przekąski (podane produkty mogą nie znaleźć zastosowania u części pacjentów, zwłaszcza gdy chorobie nowotworowej towarzyszą wybrane współtowarzyszące jednostki chorobowe). Warto też wiedzieć, że w gąszczu informacji, jakie można znaleźć w rozmaitych mediach, przydatna w trakcie leczenia będzie opieka dietetyka klinicznego, który rozwieje wszelkie nasze wątpliwości. Z jego wsparcia powinno się skorzystać już na samym starcie terapii, a najlepiej jeszcze przed jej rozpoczęciem. Dieta przeciwnowotworowa – dlaczego jest ważna? Czy odpowiednia dieta chroni przed rakiem? Jak już wcześniej wspomniano, mamy realny wpływ na obniżenie ryzyka zachorowania na nowotwory. Przyczyn jego pojawienia się można upatrywać w wielu obszarach takich jak nasze geny czy szkodliwe nałogi. Badacze wskazują, że niezwykle istotnym czynnikiem zwiększającym chorobowość jest też nieprawidłowa, źle zbilansowana dieta. Dowody naukowe wskazują, że rodzaj stosowanej przez nas diety aż w 40–60% przekłada się na ryzyko rozwoju choroby nowotworowej. Wśród czynników modyfikowalnych (czyli takich, na których zmianę mamy wpływ) wymienia się: szkodliwe nałogi, w tym nadużywanie alkoholu i palenie papierosów, brak aktywności fizycznej, niskie spożycie warzyw i owoców, nadwagę i otyłość, permanentny stres i brak snu. Polecane dla Ciebie sok owocowo-warzywny zł zestaw, sok zł zł ziele, trawienie, zaparcia zł Które znane diety wykazują działanie prewencyjne? W myśl zasady „mniej cukru, soli i tłuszczu, a więcej błonnika” aktualne normy prawidłowego odżywiania skupiają się wokół wyższego spożycia warzyw i owoców, zamiany produktów z „białej mąki” na te z pełnego ziarna, a ograniczeniu tłustych gatunków mięs oraz wysoko przetworzonej żywności ogółem. Kierunek ten wydaje się realizować model tzw. diety śródziemnomorskiej oraz diety DASH. Jadłospisy stosowane w tychże dietach znacząco odbiegają od obecnego sposobu żywienia większości populacji krajów rozwiniętych. Nie znajdują one uzasadnienia dla słodyczy, alkoholu czy dań przygotowywanych metodami smażenia albo grillowania, a jeśli już tak, to w maksymalnie ograniczonych ilościach. Żadne inne modne diety, w tym zwłaszcza te mające na celu redukcję nadmiernej masy ciała, nie będą polecane w prewencji chorób nowotworowych, chociażby ze względu na wysokie ryzyko związane z niedoborami pokarmowymi. Dieta przeciwnowotworowa – najważniejsze zasady Jak już wcześniej wspomniano, dieta mająca na celu obniżenie ryzyka zachorowania na nowotwór powinna opierać się o ogólnie przyjęte normy zdrowego żywienia. Stąd jej najważniejsze zasady będą obejmować: regularne spożywanie posiłków, większa część talerza (połowa) zapełniona przez świeże warzywa oraz owoce, wybór produktów zbożowych z pełnego ziarna, ograniczenie spożycia mięsa, zwłaszcza czerwonego, na rzecz ryb morskich oraz nasion roślin strączkowych, wybór naturalnych, chudych przetworów mlecznych, eliminację produktów i dań smażonych, zwłaszcza w głębokim tłuszczu, grillowanych, ograniczenie soli oraz cukru, właściwe nawodnienie (min. 2 l w przypadku kobiet i 2,5 l u mężczyzn), unikanie wysoko przetworzonej żywności, słodyczy, słonych przekąsek, regularny wysiłek fizyczny dostosowany do możliwości danej osoby, higienę snu i odpoczynku, eliminację szkodliwych nałogów. Dieta nowotworowa – produkty o działaniu pronowotworowym Składniki i produkty działające pronowotworowo: mięso, związki azotu oraz WWA (wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne) Wg raportu Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) z 2015 roku, czerwone mięso oraz jego przetwory takie jak kiełbasy czy wędliny znajdują się w grupie produktów potencjalnie zwiększających ryzyko rozwoju raka. WWA z kolei dostają się do naszego organizmu ze środowiska np. wraz z dymem papierosowym, jak również w wyniku procesów przetwarzania żywności takich jak grillowanie, wędzenie, smażenie czy pieczenie. alkohol sól Nadmiar soli w diecie został powiązany z ryzykiem rozwoju raka żołądka. Jej nadwyżkę spożywamy, nie tylko przez dodawania jej bezpośrednio do posiłków, ale i wraz z żywnością o wysokim stopniu przetworzenia typu fast food, słone przekąski, jak również wędliny, kiszonki, marynowane ryby oraz chipsy. mikotoksyny Stanowią związki produkowane przez pleśnie. Nie występują naturalnie w żywności, ale pojawiają się w niej w przebiegu niewłaściwego ich przechowywania. Dowiedz się, dlaczego żywność pleśnieje. dodatki do żywności Pomimo tego, że każdy dodatek typu barwnik czy konserwant posiada prawnie określone dopuszczalne do dodawania do żywności normy spożycia, zalecane jest unikanie przyjmowania ich w nadmiarze. Składniki i produkty wykazujące działanie antynowotworowe Do produktów o działaniu prewencyjnym przed rakiem zalicza się: świeże warzywa i owoce Owoce i warzywa bezapelacyjnie stanowią jedno z najważniejszych źródeł cennych dla naszego organizmu witamin, składników mineralnych i antyoksydantów. Zwiększenie ich spożycia wiąże się z obniżeniem ryzyka zachorowania na wiele nowotworów, w tym raka przełyku, jelita grubego oraz żołądka. błonnik pokarmowy Błonnik pokarmowy obecny zwłaszcza w świeżych warzywach, owocach i produktach zbożowych z pełnego ziarna pozwala na poprawę perystaltyki naszych jelit. Tym samym wiąże się go z prewencją wielu chorób, w tym nowotworów jelita grubego. antocyjany, likopen, resweratrol, izoflawony Wymienione składniki stanowią grupę antyoksydantów, które chronią nasz organizm przed negatywnym działaniem nadmiernej ilości wolnych rodników. W antocyjany bogate są zwłaszcza owoce jagodowe, w likopen pomidory, a w resweratrol – czerwone wino. Z uwagi na wskazania co do ograniczenia spożycia alkoholu nie należy jednak traktować go jako stałego elementu naszej diety. izoflawony sojowe Uważa się, że mogą znacząco obniżać ryzyko zachorowania na nowotwory piersi. allina i allicyna Obecne w czosnku mają działanie bakteriobójcze, jak również osłabiające toksyczne działanie nitrozoamin. Z tego względu świeże ząbki powinny znaleźć się w diecie zwłaszcza osób jedzących duże ilości przetworzonego mięsa. glukozynolany Zawarte w kapuście działają przeciwbakteryjnie, przeciwwirusowo oraz przeciwzapalnie. Dieta przeciwnowotworowa – przykładowy jadłospis wraz przepisami Oto przykładowy dzienny jadłospis w diecie przeciwnowotworowej: Śniadanie – Grzanki razowe z chudym twarożkiem, plastrami awokado i papryką, II śniadanie – Koktajl na jogurcie naturalnym z borówkami i świeżo zmielonymi orzechami włoskimi, Obiad – Zupa krem z groszku z kleksem jogurtu greckiego, dorsz ugotowany na parze z kaszą bulgur i ulubioną surówką, skropioną odrobiną oliwy, Podwieczorek – Garść migdałów i jabłko, Kolacja – Sałatka grecka (mix sałat, czerwona cebulka, pomidorki koktajlowe, oliwki, odrobina fety i sos winegret) z grzanką z pieczywa graham. Poniżej znajdują się trzy przepisy, które można wykorzystać w diecie antyrakowej: Pasta z twarożku i awokado 100 g półtłustego twarogu dokładnie rozgnieć z 1 całym, miękkim awokado. Dodaj posiekaną świeżą pietruszkę, kilka kropel soku z cytryny, dopraw solą i pieprzem. Smoothie z jabłkiem i selerem naciowym 1 łodygę selera naciowego oraz 2 jabłka zmiksuj razem z ok. 200 ml wody. Ewentualnie dosłodź odrobiną np. miodu manuka. Hummus z pieczonym burakiem Ciecierzycę z puszki odsącz z zalewy (a najlepiej ugotuj wcześniej świeżą). W międzyczasie obierz buraka, pokrój w plastry, skrop oliwą i upiecz w piekarniku, aż zmięknie. Ciecierzycę, buraka, 2 łyżki pasty tahina, sól, pieprz oraz 1 łyżeczkę soku z limonki dokładniej zmiksuj na gładką pastę. Twoje sugestie Dokładamy wszelkich starań, aby podane zdjęcie i opis oferowanych produktów były aktualne, w pełni prawidłowe oraz kompletne. Jeśli widzisz błąd, poinformuj nas o tym. Zgłoś uwagi Polecane artykuły Dieta na nadkwasotę żołądka – jak złagodzić nadkwaśność dietą? Głównym celem diety przy nadkwaśności jest neutralizacja i ograniczenie wydzielania soku żołądkowego. W ten sposób odpowiednie żywienie przy nadkwasocie żołądka łagodzi jej nieprzyjemne dolegliwości takie jak pieczenie, zgagę czy ból w klatce piersiowej. Jakie produkty mogą okazać się pomocne, a których należy unikać w nadkwaśności? Dieta na lato – co jeść i pić podczas upałów? Przepisy na dania i napoje na upalne dni Dieta dobra na upały to głównie troska o odpowiednie nawodnienie organizmu, ale także korzystanie ze świeżych warzyw i owoców, których latem nie brakuje. Fundament letniego menu to lekkie i pożywne dania bez złożonej obróbki kulinarnej. Co jeść i pić w upalne dni? Cukinia – właściwości, wartości odżywcze i przepisy. Dlaczego warto jeść cukinię? Cukinia należy do rodziny dyniowatych. Jako niskokaloryczne warzywo i o niskim indeksie glikemicznym jest polecana osobom zmagającym się z insulinopornością czy cukrzycą. Jakich wartości odżywczych i witamin dostarczymy organizmowi, jedząc cukinię? Fasolka szparagowa – właściwości, wartości odżywcze, kalorie, zdrowe przepisy Fasolka szparagowa to warzywo o niskim indeksie glikemicznym, dlatego poleca się ją diabetykom, osobom cierpiącym na insulinoopornością lub walczącym z otyłością. W fasolce szparagowej istotą rolę odgrywa obecność błonnika, który pomaga regulować pracę przewodu pokarmowego. Jakie wartości odżywcze i ile kcal ma fasola szparagowa? W jaki sposób ją gotować, przechowywać i mrozić? Bób – czy jest zdrowy? Właściwości i zastosowania bobu. Dietetyczne przepisy z bobem Bób należy do nasion roślin strączkowych. Charakteryzuje się delikatnym i łagodnym smakiem, za którym przepadają nawet te osoby, które strączków nie lubią. Do jakich potraw można wykorzystać bób? Dlaczego warto go jeść? Czy nasiona bobu są zdrowe? Dieta na płaski brzuch – jak powinna wyglądać? Wskazówki dietetyczne dla kobiet i mężczyzn Płaski brzuch to obiekt pożądania większości z nas. Szukamy więc specjalnych diet, sięgamy po „cudowne” specyfiki i podejmujemy się określonych ćwiczeń fizycznych w nadziei, że uda się nam wyszczuplić tę konkretną partię ciała. Tymczasem dieta na płaski brzuch tak naprawdę nie istnieje – trudno „miejscowo” odchudzić się samą dietą. Można natomiast zastosować pewne zasady, które pozwolą nam zachować zdrowie i ładną sylwetkę ogółem, co przysłuży się poprawie wyglądu również i naszego brzucha. Brzuch stresowy – czym jest i jak się go pozbyć? Spora część z nas „zajada stres”. Są jednak i tacy, którzy w momencie zwiększonego napięcia nie są w stanie tknąć czegokolwiek. Okazuje się, że w przypadku tych pierwszych skłonność do sięgania po wysokokaloryczne posiłki może wynikać z pewnych zmian fizjologicznych naszego ustroju. Czy jednak można tym tłumaczyć fakt rosnącej masy ciała i trudności w odchudzaniu, zwłaszcza gdy z uporem twierdzimy „że wcale nie jemy więcej”? Przyjrzyjmy się kortyzolowi – „hormonowi stresu”. Czy może on zwiększać ryzyko występowania „brzucha stresowego”? Entomofagia – co to takiego? Czy jedzenie owadów jest zdrowe? Entomofagia, czyli odżywianie się owadami, to dla jednych bariera psychiczna nie do pokonania, a dla innych regularny posiłek lub smakowita przekąska. Jak się okazuje taka żywność jest cennym źródłem białka i wielu innych biologicznie aktywnych składników.

Ferrytyna jest białkiem zawierającym zapasowe żelazo i występuje w narządach miąższowych: śledzionie, wątrobie oraz szpiku kostnym. Jej wysoki poziom może manifestować wiele chorób (dając takie objawy, o jakich piszesz). Są to: choroby nowotworowe, hemosyderoza, hemochromatoza, przewlekły stan zapalny, niedokrwistości

Choroba wrzodowa jest schorzeniem przewlekłym, jej leczenie trwa długo, mogą też pojawiać się nawroty. Choć dieta nie leczy wrzodów, może łagodzić dolegliwości, które występują u chorych osób. Jak jeść, by uzyskać taki efekt? Ważna jest częstotliwość posiłków, ich skład oraz sposób przygotowania. Zasady diety w chorobie wrzodowej Dieta łatwostrawna przy wrzodach żołądka – co to znaczy? Jak przygotowywać posiłki dla chorego na wrzody żołądka? Dlaczego, mając chorobę wrzodową, trzeba często jeść ? Jakich przypraw używać zamiast soli i ostrych przypraw? Wrzody żołądka – co jeść, czego unikać? Choroba wrzodowa to jedno z najczęstszych schorzeń przewodu pokarmowego. Polega na tym, że w żołądku i dwunastnicy osób chorych powstają wrzody, czyli ubytki błony śluzowej, które mogą sięgać aż do warstwy mięśniowej. Choroba wrzodowa to schorzenie przewlekłe, co oznacza, że po okresach bezobjawowych, które mogą trwać od kilku tygodni do kilku miesięcy, następują nawroty choroby – wrzody zwykle pojawiają się w tych samych miejscach co choroby wrzodowej polega nie tylko na przyjmowaniu leków, które zwalczają bakterię Helicobacter pylori odpowiedzialną za powstawanie wrzodów, ale także na zmianie trybu życia, rzuceniu palenia, unikaniu stresów, co pomaga łagodzić dolegliwości i przyspiesza leczenie. Tak samo działa odpowiednia dieta. Jakie są jej zasady?Zasady diety w chorobie wrzodowejChoć nie wszystkie zasady diety w chorobie wrzodowej sprawdzają się u każdego chorego, to specjaliści opracowali zalecenia dla osób z chorobą wrzodową. Oto zasady przygotowane przez dietetyków z Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej: Wyklucz z diety wszystkie produkty długo zalegające w żołądku, powodujące nadmierne wydzielanie soku żołądkowego, źle tolerowane i nasilające dolegliwości, np. tłuste produkty, potrawy smażone na tłuszczu, nasiona roślin strączkowych, alkohol. Spożywaj od 5 do 6 niewielkich objętościowo posiłków, o stałych porach (co 2-3 godziny). Ostatni posiłek jedz najpóźniej 2-3 godziny przed snem. Spożywaj posiłki o umiarkowanej temperaturze, aby nie podrażniać ścian żołądka. Nie jedz potraw gorących i zimnych. Unikaj dosalania posiłków i używania ostrych przypraw. Spożywaj posiłki w spokojnej atmosferze i bez pośpiechu, co pozwoli na dokładne przeżuwanie kęsów pokarmu. Dieta łatwostrawna przy wrzodach żołądka – co to znaczy?Dieta łatwostrawna polega na spożywaniu produktów, które nie obciążają żołądka, nie zalegają w nim długo i nie powodują nadmiernego wydzielania soków trawiennych. Łatwostrawne są chude mięsa gotowane na parze lub w wodzie, gotowane warzywa, posiłki przygotowywane bez wielu przypraw i z ograniczeniem soli. Natomiast do potraw ciężkostrawnych zaliczają się np. tłuste mięsa i produkty mleczne, np. żółte sery, produkty wzdymające (kapusta, groch), zawierające dużo błonnika (np. pieczywo pełnoziarniste), ostre da się (a nawet nie należy) całkowicie wykluczyć z diety tłuszczu czy błonnika, dlatego trzeba wybierać odpowiednie produkty, które zawierają te składniki, ale nie obciążają nadmiernie żołądka. Warto spożywać tłuszcze roślinne (oleje i oliwa), a błonnik czerpać z młodych i delikatnych warzyw i owoców oraz produktów zbożowych (ale niepełnoziarnistych).W diecie łatwostrawnej surowe warzywa i owoce lepiej zastąpić sokami warzywnymi i owocowymi (rozcieńczonymi wodą), aby nie doprowadzić do zbyt małej ilości witaminy C w diecie. Lepiej jednak nie pić soku pomidorowego i soków cytrusowe, bo mogą podrażniać przygotowywać posiłki dla chorego na wrzody żołądka?Zalecane techniki przygotowywania posiłków w diecie wrzodowej to gotowanie i duszenie w wodzie lub na parze, pieczenie w pergaminie, folii aluminiowej, specjalnym rękawie lub woreczkach foliowych. Potrawy warto też rozdrabniać lub przecierać – nie dotyczy to tylko owoców i warzyw, lecz także potraw z mięsa, ryb, ryżu czy makaronu. W czasie stosowania diety lepiej zrezygnować z tradycyjnego smażenia na mając chorobę wrzodową, trzeba często jeść ?Osoby na diecie wrzodowej powinny spożywać nawet sześć posiłków dziennie, ale małych. W ten sposób żołądek będzie łagodnie pracował. Jedzenie powinno być ciepłe lub mieć temperaturę pokojową, ale nie może być gorące (a także zimne). Łagodzący wpływ na błonę śluzową żołądka może też mieć picie mlecznych napojów fermentowanych, np. jogurtu czy kefiru. Niezwykle ważne jest, żeby jeść w spokoju i bez przypraw używać zamiast soli i ostrych przypraw?Ostre przyprawy, a także sól podrażniają błonę śluzową żołądka, wzmagając wydzielanie soków żołądkowych. Warto ograniczać dodatek soli do przygotowywanych potraw oraz częściej wybierać produkty świeże zamiast przetworzonych. Do przyprawiania dań dobrze jest używać łagodnych przypraw ziołowych – suszonych lub świeżych. Warto też zrezygnować z mieszanek przyprawowych, bo często zawierają sól i ostre przyprawy. Ograniczenie spożycia soli w przypadku choroby wrzodowej ma też znaczenie profilaktyczne – duża ilość soli zwiększa ryzyko rozwoju wrzodu na podłożu zakażenia Helicobacter pylori. Wrzody żołądka – co jeść, czego unikać?Oto szczegółowe zalecenia specjalistów do stosowania przez osoby mające chorobę wrzodową: produkty zalecane i zbożoweZalecane: jasne pieczywo, maka pszenna, drobne kasze, sucharki, płatki owsiane, biały ryż, drobne makaronyZakazane: pieczywo razowe, rogaliki francuskie, kasze gruboziarniste, grube makarony, mąka razowa, mąka żytniaWarzywaZalecane: po ugotowaniu: ziemniaki, marchew, buraki, dynia, szpinak, kalafior, kabaczek, młoda fasolka szparagowa, młody zielony groszek; na surowo: zielona sałata, cykoria, utarta marchewka z jabłkiem, pomidory bez skórkiZakazane: kapusta, brukselka, cebula, ogórek, rzodkiewka, kukurydza, szparagi, grzyby, warzywa marynowane, frytki, smażone ziemniaki, placki ziemniaczane, chipsyOwoceZalecane: owoce dojrzałe, bez skórki i pestek, gotowane, ewentualnie przetarte; maliny, jeżyny, porzeczki w ograniczonych ilościach w postaci przecieru lub sokuZakazane: owoce surowe w przypadku indywidualnej wrażliwości, owoce suszoneMięso, ryby, jaja i ich przetworyZalecane: chude mięso (wołowina, cielęcina, królik), chudy drób bez skóry (kurczak, indyk), chuda wieprzowina; chude ryby, np. dorsz, mintaj, leszcz, pstrąg, sola, flądra; chude wędliny, np. szynka, polędwica; jajka gotowane na miękko, w koszulkach, jajecznica na parze, omletZakazane: tłuste mięso (wieprzowina, baranina), tłusty drób (kaszka, gęś), mięso peklowane; tłuste ryby (węgorz, halibut); tłuste wędliny i wędliny podrobowe (pasztet, mortadela, pasztetowa); mięsa i wędliny wędzone, konserwy mięsne; jaja gotowane na twardo lub smażone, np. na boczku, jaja w majonezieProdukty mleczneZalecane: mleko (0-2 proc.), mleko zsiadłe, biały ser (chudy, półtłusty), serek homogenizowany, jogurt, ewentualnie kefir (jeśli jest tolerowany), słodka śmietankaZakazane: sery żółte i topione, sery pleśniowe, ser typu feta, kwaśna śmietanaTłuszczeZalecane: masło, oleje roślinne (rzepakowy, słonecznikowy, oliwa), margaryny miękkieZakazane: smalec, boczekCukier, desery, słodyczeZalecane: cukier (dozwolony), miód, dżemy bez pestek, kompoty, kisiele, must, galaretki z owoców, kremy z mleka, ciasto drożdżowe, biszkoptyZakazane: pączki, faworki, torty, ciasta z kremem lub bitą śmietaną, tłuste ciasta, ciasta piaskowe i kruche, makowiec, chałwa, słodycze zawierające orzechy, tłuszcz, kakaoNapojeZalecane: woda niegazowana, słaba herbata, kawa zbożowa z mlekiem, soki owocowe i warzywne (rozcieńczane)Zakazane: mocna herbata, kawa, kakao, czekolada płynna, napoje gazowane, napoje alkoholowePrzyprawyZalecane: łagodne przyprawy, np. koper zielony, natka pietruszki, kminek, bazylia, majeranek, tymianek, lubczyk, rozmaryn, sok z cytryny, imbir, wanilia, cynamon, anyż, goździki, sól (nie w nadmiarze)Zakazane: ostre przyprawy, np. pieprz, ostra papryka, curry, maggi, kostki bulionowe, chrzan, musztarda, ocet, pikle, marynaty Powyższa porada nie może zastąpić wizyty u specjalisty. Pamiętaj, że w przypadku jakichkolwiek problemów ze zdrowiem należy skonsultować się z lekarzem. Źródło: / / G. Rowicka, M. Czajka, Znaczenie diety w profilaktyce i leczeniu choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy, Medycyna Rodzinna, 1/2011, s. 15-18

Nie ma jednej uniwersalnej diety dla wszystkich pacjentów z nowotworami. Ważne jest, aby dieta dostarczała odpowiednią ilość energii i składników odżywczych. Jadłospis powinien być ułożony tak aby pacjent go akceptował. W jadłospisie należy jednak unikać tłustych potraw, nadmiaru błonnika, ostrych przypraw, bardzo zimnych lub zbyt gorących napojów oraz żywności wysokoprzetworzonej. Należy unikać smażenia, potrawy należy raczej gotować. Unikać wywarów mięsnych (zupy powinno się przygotowywać na wywarach warzywnych). Posiłki powinny być małe objętościowo, a częste (5-6 niedużych posiłków dziennie). Dieta powinna być bogata w warzywa i owoce, jednak powinny to być raczej przeciery, pure, kisiele lub galaretki. Surowe owoce i warzywa mogą wywoływać negatywne objawy. Warto również zastanowić się nad wzbogaceniem diety w Nutridrinki. Im lepsze odżywienie organizmu tym lepsze samopoczucie chorego - dlatego dietę zawsze należy dopasować do indywidualnych upodobań.

Autor: Getty Images. Po operacji ogona i części trzonu trzustki twój sposób żywienia powinien być lekkostrawny, z ograniczeniem w diecie tłuszczu oraz "twardego" błonnika, pochodzącego z grubych kasz, chleba razowego, roślin strączkowych. Z diety powinnaś również wyeliminować warzywa kapustne.

Rak żołądka należy do najgorzej rokujących nowotworów, a przy tym dających niespecyficzne objawy. Sprzyjają mu nie tylko choroby tego narządu, ale również dieta, a zwłaszcza pewne rodzaje żywności. Sprawdź, które produkty powiązano z częstszym rozwojem raka żołądka – i z tego powodu należy ograniczyć ich spożycie. Zobacz kolejne slajdy, przesuwając zdjęcia w prawo, naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE.

co jeść przy raku żołądka